Ptitchef

Verrines apéritives

299 recettes
Recette Verrines crevettes grises

Verrines crevettes grises

(5 votes) , (18)
Apéritif moyen 15 min
Ingrédients: Un petit paquet de crevettes grises décortiquées 2 cuillères à soupe de fromage blanc 40% ou de la crème fraîche 1/2 cuillère à café de paprika fort ...
Recette Verrine crevette - concombre

Verrine crevette - concombre

(5 votes) , (2) , (16)
Sans gluten
Apéritif moyen 15 min
Ingrédients: 1/2 concombre 15 crevettes 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche un petit peu de ketchup paprika poivre...
Recette Verrines de crème de poivrons rouges

Verrines de crème de poivrons rouges

(5 votes) , (42)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1/2 boîte de fromage ail et fine herbes (7g) de fromage on peut mettre du mascarpone 4 tranches de coppa ou de pancetta ou des tran...
Recette Verrine tricolore pour l'apéro

Verrine tricolore pour l'apéro

(5 votes) , (1) , (15)
Apéritif facile 6 min
Ingrédients: Pour 15 verrines : 1/2 chorizo extra fort 1 poivron vert crème liquide nTuc salé ou crackers...
Recette Verrine kiwis, oranges et magret de canard

Verrine kiwis, oranges et magret de canard

(4 votes) , (29)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: 6 kiwis 3 oranges 90 g de tranches de magret séché...
Recette Verrines de jambon, concombre et fromage

Verrines de jambon, concombre et fromage

(4 votes) , (19)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 103 kcal
Ingrédients: 1/4 de concombre (environ 80 g) 1 à 2 tranches de jambon blanc 8 portions de fromage à tartiner (Kiri, Vache qui Rit, Carré Frais)...
Recette Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

(4 votes) , (24)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 1 petite boîte de maquereaux à l'huile 70 g de fromage Philadelphie light ( ou du St Moret , de la ricotta...) 3 pincées de curry en poudre 1 demi...
Recette Rillettes de sardine en verrine

Rillettes de sardine en verrine

(3 votes) , (1) , (32)
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: une boîte de sardine sans huile (au citron) 3 càs de crème soja aneth sel poivre graines de coriandre moulues 1/2 jus de citron 1 filet d'huil...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Velouté de carottes frais en verrine

Velouté de carottes frais en verrine

(3 votes) , (17)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 469 kcal
Ingrédients: carottes un poivron une branche de céleri oignon huile du cumin du piment d'Espelette crème fraîche liquide du cerfeuil poivre...
Recette Verrines Lentilles-Jambon

Verrines Lentilles-Jambon

(3 votes) , (19)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 56 kcal
Ingrédients: 100 g de jambon cru en lamelles 200 g de lentilles cuites 50 g de fromage frais 6 tranches de poitrine de porc...
Recette Verrines apéritives à la crème d'asperges et espuma de chorizo

Verrines apéritives à la crème d'asperges et espuma de chorizo

(3 votes) , (85)
Apéritif facile 20 min 66 kcal
Ingrédients: Une quinzaine de queues d'asperges récupérées cuites 8 cuillères à soupe de fromage blanc battu (type calin) 30 cl de bouillon de volaille (maison ou...
Recette Verrine de Pizza destructurée au jambon cru

Verrine de Pizza destructurée au jambon cru

(2 votes) , (1) , (4)
Apéritif moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 1,2 kg de tomates 2 petits oignons jaunes 2 échalotes 3 cuillères à café d'origan 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 feuille de laurier 20...
Recette Verrine fraîche tomates et tzatziki

Verrine fraîche tomates et tzatziki

(2 votes) , (12)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 tomate Tzatziki fait maison 1 poignée de petits pois Sel, poivre 1 filet d'huile d'olive. ...
Recette Verrines fraîcheurs: tomates, fromage blanc, courgettes

Verrines fraîcheurs: tomates, fromage blanc, courgettes

(2 votes) , (1) , (16)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de tomates cerises 1 échalote 400 g de fromage blanc 500 g de courgettes ail semoule ou 2 gousses d'ail pressées ciboulette surgelée ou fraîche...
Recette Verrines avocat -thon -chèvre

Verrines avocat -thon -chèvre

(2 votes) , (19)
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 boite de thon en conserve 1/2 boite de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre sel et poivre+ du poivre ...
Recette Verrines Pamplemousse/Crabe/Avocat et Saumon aux Epices, Sauce aux Agrumes.

Verrines Pamplemousse/Crabe/Avocat et Saumon aux Epices, Sauce aux Agrumes.

(2 votes) , (84)
Apéritif facile 1 h 5 m
Ingrédients: Pour la couche au pamplemousse: 2 pamplemousses roses 3 feuilles de gélatine Pour la couche de crabe: 2 boîtes de miettes de crabe Pour la couche ...
Recette Coucou me revoilou ! - mise en bouche en verrine foie gras-mangue-ananas

Coucou me revoilou ! - mise en bouche en verrine foie gras-mangue-ananas

(2 votes) , (35)
Apéritif facile 10 min 33 min
Ingrédients: Pour 9 petites verrines : 9 bonnes cuillères à café de confit de mangue Pour la crème de foie gras : 60grs de foie gras 125 ml de crème liquide 1 oeu...
Recette Verrine kiwis, oranges et truite fumée

Verrine kiwis, oranges et truite fumée

(1 vote) , (30)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 12 kiwis 4 oranges 4 belles tranches de truite fumée...
Recette Verrines de fête (pour débutantes fauchées)

Verrines de fête (pour débutantes fauchées)

(1 vote) , (14)
Apéritif facile 50 min
Ingrédients: La tomate crevette: crevettes grises décortiquées 1/2 yaourt nature 1 petite cuillère à soupe de mayonnaise quelques brins de ciboulette ciselés 10 t...
Recette Mini-verrines: mousse de pomme au curry et sa mini brochette

Mini-verrines: mousse de pomme au curry et sa mini brochette

(1 vote) , (1) , (97)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 pomme 1 cuillère à café de curry 100 g de ricotta 1 cuillère à sucre de miel sel et poivre 1/4 de poivron rouge et vert Dés de gouda au cumin...
Recette Crème de foie gras en verrines

Crème de foie gras en verrines

(1 vote) , (1) , (79)
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 400 kcal
Ingrédients: 250 g de foie gras frais 3 feuilles de gélatine (5 g environ) 8 cl de crème liquide 4 cl de lait entier 1 pointe de couteau de quatre-épices sel et p...
Recette Crumble de courgettes au chèvre en verrines

Crumble de courgettes au chèvre en verrines

(2 votes) , (7)
Apéritif facile 1 h 5 m 549 kcal
Ingrédients: Pour le crumble : 60 gr de beurre 80 gr de farine 50 gr de parmesan râpé sel/poivre Pour les courgettes au chèvre : 5 courgettes 2 cuillères à soupe ...
Recette Verrine fraicheur de sardines

Verrine fraicheur de sardines

(2 votes) , (7)
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 1/2 concombre 1 boîte de sardines à l'ancienne marinées au Muscadet La Perle des Dieux 2 tomates cocktail 1 petit oignon Basilic et/ou ciboulette...
Recette Idée verrine toute fraîche et ultra rapide

Idée verrine toute fraîche et ultra rapide

(2 votes) , (1) , (16)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: du fromage blanc 3 tranches de jambon du persil du sel et du poivre un peu de paprika moulu...


Recettes

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez