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Le cake magique à la betterave et aux noisettes

Autre
2 parts
20 min
60 min
facile
552 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

3 cl d'huile de noisette


1 cuillère à soupe de sucre

1/2 sachet de levure

60 g de farine

1/2 cuillère à café de cumin

1/4 cuillère à café de noix de muscade

sel et poivre

30 g de poudre de noisettes

100 g de fromage blanc

20 g de féta

une dizaine de noisettes

Préparation

  • Épluchez la betterave et râpez la avec une grille "gros trous".
  • Mettez la betterave râpée dans une casserole remplie d'eau et faites cuire la betterave environ 20 minutes.
    Égouttez bien et réservez.
  • Mélangez l’œuf, le sucre et l'huile, puis ajoutez la farine, la poudre de noisettes, la levure et le fromage blanc et mélangez bien.
  • Ajoutez les épices, sel et poivre, les betteraves et les noisettes coupées en deux dont vous aurez retiré la peau.
  • Versez la pâte dans un moule, enfoncez des morceaux de féta dans la pâte et mettez cuire à 190°C environ 40 minutes.
  • Servez tiède ou froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 259g
Calories: 551Kcal
  • Glucides: 39.3g
  • Lipides: 33.3g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 20g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 16g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19

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