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Verrines salées

1004 recettes
Recette Rillettes aux deux jambons.

Rillettes aux deux jambons.

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc 40 g de jambon cru 2 Tartare 1 petit suisse 1/2 cuillère à soupe de moutarde sel poivre...
Recette Salade de raie au velouté de carottes

Salade de raie au velouté de carottes

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 ailes de raies 1 bouquet de ciboulette 1 piment rouge 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 30 cl de fumet de poisson le jus d'un demi citron sel po...
Recette Oeuf minosa revisité en verrine

Oeuf minosa revisité en verrine

Entrée facile 15 min 52 min
Ingrédients: 8 oeufs 2 bottes de ciboulette Sel poivre 4 cuillères à soupe de crevettes grises décortiquées 4 fines tranches de lard ( pour le décor) Pour l'esp...
Recette Millefeuille de saumon fumé et kiwi

Millefeuille de saumon fumé et kiwi

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 257 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 3 kiwis Pour la petite crème citron-basilic : 5 cuillères à soupe de fromage blanc sel poivre jus d’un demi citron...
Recette Verrines de poivrons au chevre

Verrines de poivrons au chevre

 
Entrée facile 40 min 194 kcal
Ingrédients: 1 kg de poivrons rouges 4 feuilles de gélatine 25 cl de crème légère à 15% de MG 5 petits fromages de chèvre frais poivre...
Recette Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines un gros oignon et de 3 ails thym huile d'olive Sel poivre 1 cuillère à café de concentré de tomates huile d'olive ricotta tranches de c...
Recette Oeufs de lump sur canapés de radis noir.

Oeufs de lump sur canapés de radis noir.

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 49 kcal
Ingrédients: 1 petit radis noir 1 pot d'oeufs de lump...
Recette Panna cotta au foie gras de canard

Panna cotta au foie gras de canard

Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 200 g de foie gras de canard 2 g d'agar-agar Poivre du moulin 2 poires 1 cuillère à soupe de beurre salé 2 cuillères à soupe d...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Verrines d'avocat & saumon fume

Verrines d'avocat & saumon fume

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 175 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 avocat 1 citron jaune Quelques feuilles de salade 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivre Paprika Herbes de Prov...
Recette Léger et crémeux ... ou le coleslaw comme au resto (en moins gras)

Léger et crémeux ... ou le coleslaw comme au resto (en moins gras)

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 sac de mélange à coleslaw 1/4 d'oignon rouge émincé finement 1/2 Tasse de miracle whip fat free 1/3 Tasse de crème sûre à 5% 2 cuillères à soupe d...
Recette Verrine de butternut aux graines de courge

Verrine de butternut aux graines de courge

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 courge butternut 1 l de bouillon de volaille 25 cl de crème liquide 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de graines grillées ou de - courges...
Recette Mousse de spéculoos...en mini verrines

Mousse de spéculoos...en mini verrines

 
Apéritif facile 25 min 116 kcal
Ingrédients: Pour 18 verrines: 5 blancs d’oeufs 175 g de spéculoos 1 bonne cuillère à soupe de pâte de spéculoos 195 ml de crème fraîche épaisse à 15 %...
Recette Verrines crevettes avocat agrume

Verrines crevettes avocat agrume

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 oranges 1 pamplemousse 1 feuille de gélatine ou de l'agar agar 15 crevettes avocat citron vert crème fraîche oeufs de lump sel poivre...
Recette Fonds d'artichauts aux oeufs de caille.

Fonds d'artichauts aux oeufs de caille.

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 209 kcal
Ingrédients: 6 fonds d'artichauts surgelés 6 oeufs de caille 6 cuillères à café de crème 1 pincée de fleur de sel de Guérande poivre...
Recette Cuillères au saumon façon sushi

Cuillères au saumon façon sushi

 
Apéritif facile 10 min 140 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz rond 2 verres d'eau 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 feuille de Nori 2 tranches de saum...
Recette Verrine artichaut - crabe

Verrine artichaut - crabe

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 150 kcal
Ingrédients: 6 fonds d'artichaut cuits sel poivre 300 g chair de crabe 1 /2 échalote 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de paprika 1/2 jus de cit...
Recette Brochettes antipasti

Brochettes antipasti

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 pot de poivrons a l'huile 100 g de ricotta 2 filets d'anchois 50 g d'artichauts à l'huile 1/4 de cuillère à café de poudre de piment d'espelett...
Recette Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard croustillant

Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard croustillant

 
Sans gluten
Entrée facile 45 min 253 kcal
Ingrédients: Huile à la Truffe 50 g de Truffe en brisures 1 litre de lait 800 g de choux fleur 100 g de pommes de terre 20 g de beurre 30 g de crème fraîche liqu...
Recette Petite verrine comestible, sculptée, à remplir avec ce que vous voulez!!!

Petite verrine comestible, sculptée, à remplir avec ce que vous voulez!!!

 
Sans gluten
Entrée facile 17 min 30 kcal
Ingrédients: courgettes carottes fanes graines de pavot...
Recette Pesto de doucette et crème de tomate en verrine

Pesto de doucette et crème de tomate en verrine

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 grosse poignée de doucette 50 g de cerneaux de noix 1 petite cuillère à soupe d'huile de noix jus de citron 50 g de tomates cerises 1 petit suiss...
Recette On partage ? verrine de coco de paimpol

On partage ? verrine de coco de paimpol

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de haricots blancs type coco de Paimpol 1 tomate une quinzaine de branche de feuilles de frisée 3 à 4 crevettes crues décortiquées 1 peu de ba...
Recette Mes verrines du réveillon dites verrines fraîcheur

Mes verrines du réveillon dites verrines fraîcheur

Apéritif facile 8 min
Ingrédients: Pour 12 minis verrines : 12 bâtonnets de surimi 2 pommes golden 2 tomates 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à café de curry 1 cuillère ...
Recette Velouté de chou fleur au saumon

Velouté de chou fleur au saumon

 
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1l de bouillon de volaille un chou-fleur 2 grosses pommes de terre pain de mie complet beurre oeufs de saumon dés de saumon fumé...
Recette Anchoïade

Anchoïade

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 33 kcal
Ingrédients: un bocal d'anchois à l'huile quantité suffisante d'huile d'olive 1 belle gousse d'ail ciselée...


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