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Verrines salées - page 30

895 recettes
Recette Verrines 3 couleurs

Verrines 3 couleurs

Entrée facile 25 min 383 kcal
Ingrédients: La première couche du bas : une petite boite de maïs une gousse d'ail une belle pincée de curry une demi cuillère à café de zeste de citron jaune...
Recette Verrine fraicheur: cucumber, yogurt and smoked salmon

Verrine fraicheur: cucumber, yogurt and smoked salmon

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 concombre, pelé et égrainé Sel Jus de citron vert 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + pour servir 1/2 pomme 4 radis roses, coupés en petits...
Recette Verrines de st jacques aux lardons et lentilles corail

Verrines de st jacques aux lardons et lentilles corail

Entrée facile 15 min 26 min
Ingrédients: Qqs feuilles de mache De la vinaigrette 1 tasse de lentilles corail 75 g lardons 1 petit paquet de coquilles St Jacques surgelées
Recette Verrines tomates mozzarella

Verrines tomates mozzarella

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 belles tomates mûres 2 boules de mozzarella 1 pot de pistou 2 biscottes 4 olives noires feuilles de basilic pour la déco
Recette Filet mignon mi-fumé, éruption de lentilles blondes de la planèze de jérôme cazanave

Filet mignon mi-fumé, éruption de lentilles blondes de la planèze de jérôme cazanave

Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 100g tranches fines de poitrine fumée filet mignon de veau Poivrer huile d'olive 1 oignon et 1 ail 100g de lentilles blondes de la Planèze un pied...
Recette Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes

Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes

Entrée facile 55 min 81 kcal
Ingrédients: 6 carottes 1 échalote - 4 blancs de poireau - 2 courgettes - 200 g d'écrevisses décortiquées - 3 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse à...
Recette Verrines aux 3 saumons

Verrines aux 3 saumons

Entrée facile 25 min
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé (ou des lardons de saumon, c'est moins cher) 2 pavés de saumon 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 de...
Recette Cappuccino de poivron au chèvre

Cappuccino de poivron au chèvre

Entrée facile 35 min 147 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème liquide à 3% - 1 crottin de chavignol mi-sec - 12 cl de bouillon de légumes - Piment d'Espelette...
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Recette Poêlée de lotte au curcuma et ses petits légumes

Poêlée de lotte au curcuma et ses petits légumes

Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons oranges 2 courgettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 queues de lotte 20 g de beurre 3...
Recette Verrine de tartare de concombre, crème à l'aneth, tomates en cubes et lardons

Verrine de tartare de concombre, crème à l'aneth, tomates en cubes et lardons

Entrée facile 10 min 247 kcal
Ingrédients: 1/2 concombre 1 tomate de la crème fraîche semi épaisse de l'aneth des lardons de saumon fumé du poivre concassé ou baies rouges
Recette Crème de concombre et billes de menthe

Crème de concombre et billes de menthe

Entrée facile 50 min 54 kcal
Ingrédients: Crème de concombre : 1 concombre pelé 2 petits suisses 1 cuillère à café de sauce soja 6 feuilles de menthe fraîche 1 à 2 g d'agar agar, selon la...
Recette Risotto en verrine aux epinards frais

Risotto en verrine aux epinards frais

Entrée facile 15 min 27 min
Ingrédients: 400g de riz arborio 1 échalote 1,2 gousses d'ail huile/beurre 15cl de vin blanc sec 400g de champignon 200g d'épinard frais 1 cuillère à café de...
Recette Verrine de légumes, confiture d'olives vertes

Verrine de légumes, confiture d'olives vertes

Apéritif facile 43 min 159 kcal
Ingrédients: Aubergines à la tomate: 2 aubergines 1 gros oignon jaune 1 boite de concassée de tomates 1 branche de thym sel & poivre Huile d'olive Vinaigre...
Recette Fèves et saumon en verrine

Fèves et saumon en verrine

Entrée facile 19 min 285 kcal
Ingrédients: 1 kg de fèves écossées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à...
Recette Crumble en verrine à la courgette et au bacon

Crumble en verrine à la courgette et au bacon

Entrée facile 40 min 266 kcal
Ingrédients: Pour la garniture : 4 courgettes moyennes 5 tranches de bacon 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre Pour le crumble : 80 g...
Recette Verrines concombre-crevettes

Verrines concombre-crevettes

Apéritif facile 30 min 60 kcal
Ingrédients: 450 g de concombre 160 g de lait de coco 1 cuillère à moka d'agar-agard'agar-agar 100 g de crevettes décortiquées 4 pincées de sel 10 g d'huile...
Recette Salade de kiwis aux fruits de la passion

Salade de kiwis aux fruits de la passion

Apéritif facile 15 min 282 kcal
Ingrédients: 6 kiwis 6 fruits de la passion 2 citrons 24 cerneaux de noix 6 brins de menthe
Recette Salade de blé au thon en verrine

Salade de blé au thon en verrine

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de blé 1 poivron rouge et 1 vert 1 oignon coupés en petits morceaux un peu d'huile 1 cuillère à soupe de tomates confites séchées hachées 1...
Recette 2è variation autour du champignon : la verrine salée

2è variation autour du champignon : la verrine salée

Entrée facile 20 min 127 kcal
Ingrédients: 1 beau poireau 250g de champignons frais de Paris 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse piment...
Recette Verrines petits pois -menthe

Verrines petits pois -menthe

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: une petite boîte de petits pois en conserve 5 cl lait 1/4 bouillon cube légumes un petit bouquet de menthe 10 cl crème liquide
Recette Verrines à la mousse d'avocat

Verrines à la mousse d'avocat

Entrée facile 10 min 348 kcal
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 20 cl de crème fraîche liquide 60 g de fromage blanc Sel poivre Quelques gouttes de Tabasco. 4 bâtonnets de surimi 1 tomate Du...
Recette Verrines apéritives : avocat poivron crevettes et chantilly citonnée

Verrines apéritives : avocat poivron crevettes et chantilly citonnée

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 6 petites verrines 2 avocats 1 boite de poivrons rouges 5 cl de crème liquide entière 1 citron une quinzaine de crevettes 1 cuillère à café de...
Recette Crevettes grises huile d'argan céleri

Crevettes grises huile d'argan céleri

Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 poignet de crevettes grises 1 boule de céleri 1 feuille d'épinard par verrine 1 gousse d'ail huile d'olive, huile d'argan 1 cuillère à café de...
Recette Verrines façon cappucccino de carottes et patate douce et sa poitrine grillée

Verrines façon cappucccino de carottes et patate douce et sa poitrine grillée

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 patate douce 280 g de carottes 0,50 l de bouillon de volaile piment d'espelette tranches fines de poitrine fumée crème liquide à monter en...


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