Ptitchef

Verrines rafraichissantes

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Râper un demi-concombre, le mettre dans un bol avec du sel et laisser dégorger pendant 30 minutes.
  • Couper le reste de concombre en petit dés. Ajouter l'huile d'olive et le poivre. Mélanger et partager dans 4 verrines.
  • Presser le concombre râpé entre vos mains, pour enlever l'excédent d'eau.
  • Dans un autre bol mélanger le yaourt, les herbes, le zeste, le jus de citron, le poivre, le saumon coupé en dés et le concombre râpé.
  • Verser sur les dés de concombres. Décorer avec un peu de ciboulette, les baies roses et les crevettes.
  • Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

K Kouka cuisine

Photos

Verrines rafraichissantes, photo 1
Verrines rafraichissantes, photo 2
Verrines rafraichissantes, photo 3





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Verrines en fête multicolores
Verrines en fête multicolores
8 parts
10 min
facile
Recette Verrines vertes aux crevettes
Verrines vertes aux crevettes
4 parts
15 min
moyen
Recette Verrines à la betterave et mousse de roquette
Verrines à la betterave et mousse de roquette
6 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Verrines au saumon fumé et à l'avocat
Verrines au saumon fumé et à l'avocat
6 parts
15 min
facile
4.7 / 5
Recette Verrines tarte au citron meringuée
Verrines tarte au citron meringuée
6 parts
42 min
moyen
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif! Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez