Verrines exotiques

Ingrédients

• 4 surimis
• 1 avocat
• 1 pamplemousse
• 2 cuillères à soupe de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de vinaigre au fruits de la passion
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• Sel
• poivre