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Verrines a la creme patissiere et aux fraises

Dessert
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1/2 litre de lait

60 grammes de sucre

1 sachet de sucre vanille ou 1 cas d'extrait de vanille

3 cuillères à soupe de maïzena

Préparation

  • Dans une casserole, mélanger la maïzena et les sucres, ajouter les œufs l'un après l'autre puis délayer avec le lait froid.
  • Faire chauffer doucement tout en continuant à remuer.
    Retirer des ébullition.
  • Laissez refroidir, ensuite verser dans des coupes ou des verres.
  • Pour la verrine, mettre en partant du bas :
    Du coulis ou nappage de framboise.
    De la crème pâtissière nature
    Un mélange de fruits rouges.
    De la crème pâtissière mélangée à un peu de nappage de framboise fraises.
    Décorer avec quelques fruits rouges fraises.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

24/03/2013

Facile

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