Ptitchef

Les verrines

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Apéritif
15 parts
1 h 15 m
facile

Ingrédients

15

Verrines concombre/jambon/vache qui rit:

Verrines avocat/St Morêt/saumon:

Matériel

Préparation

  • Verrines concombre/jambon/vache qui rit:
    Coupez le concombre en tout petits dés.
    Hachez le jambon.
    Écrasez les portions de fromage et détendez avec un peu de crème liquide.
  • Répartissez dans des verrines par couche : jambon, fromage, concombre...ou l'inverse s'agit que le fromage soit au milieu.
  • Verrines avocat/St Morêt/saumon:
    Préparez une purée d'avocat en mixant les avocats avec le jus de citron, le cumin et le tabasco. Assaisonnez.
    Détaillez le saumon en petits morceaux. Détendez le fromage avec un peu de crème liquide.
  • A l'aide d'une poche à douille, déposez de la purée d'avocat au fond des verrines, ajoutez du fromage avec une autre poche, et terminez par déposer du saumon.


Photos

Les verrines, photo 1
Les verrines, photo 2

Questions:

Les verrines sont de quelles contenances .

Réponse Ptitchef:

Hauteur d'environ 6 cm et diamètre de 5cm.




Commentaires des membres:

monique_r2019
monique_r2019, 19/03/2019

Merci Gloop!! Commentaire très intéressant et utile !

(0) (1) Signaler
gloop
gloop, 27/10/2010

J'ai déja gouté la verrine concombre/jambon/vache qui rit, elle est bonne, surtout que j'adore le concombre! Il ne me reste plus qu'a gouter la seconde qui a l'air tout aussi bonne

(1) (1) Signaler

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