Verrines d'houmous

Ingrédients

• 50 pois chiche
• 1 citron jaune
• 1 gousse d'ail
• 1 feuille de laurier
• 1 branche de thym
• 1 cuillère à café de coriandre dans de la gaze
• sel, huile d'olive
• paprika
• piment doux