Ptitchef

Pain de mie

76 recettes
Recette Croque omelette aux champignons

Croque omelette aux champignons

 
Plat facile 18 min 693 kcal
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 3 oeufs 200 g de champignons 75 g de gruyère 20 g de beurre sel poivre ail persil...
Recette Bar, croûte de pain aux amandes et huile de curry, citron et péquillos

Bar, croûte de pain aux amandes et huile de curry, citron et péquillos

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de bar sans peau d’environ 180 g pièce 4 fines tranches de pain de mie assez grandes - jeunes pousses d?épinards quelques amandes effilées...
Recette Les rillettes de sardines au whisky, crémeux de chou-fleur

Les rillettes de sardines au whisky, crémeux de chou-fleur

Autre facile 12 min 20 min
Ingrédients: 6 belles sardines en boîte (ou encore mieux des filets de sardines fraîches) 100 g de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe de whisky 30 g de crème le ...
Recette Croques-monsieur à la mortadelle de dinde

Croques-monsieur à la mortadelle de dinde

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pain toast sandwich prévoir 2 tranches par Croque-monsieur du beurre des tranches de fromage spécial Croque-monsieur (prévoir une tranche par Croque-...
Recette Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri

Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 100 g de mascarpone le jus d'un demi citron vert poivre Crémeux de céleri : 200 g de céleri rave 85 g de crème liquide 1 t...
Recette Pain de mie aux graines et raisins

Pain de mie aux graines et raisins

 
Autre facile 40 min 543 kcal
Ingrédients: 500 g de farine à pain multi-céréales 1 sachet de levure de boulangerie 25 g de beurre 100 g de raisins secs 400 ml de lait 1.5 cuillère à café de su...
Recette Croque monsieur au thon et au pesto sans lait

Croque monsieur au thon et au pesto sans lait

 
Entrée facile 23 min 392 kcal
Ingrédients: 6 tranches de pain de mie 1 boite de thon au naturel 2 cuillères à café bombées de pesto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de vina...
Recette Croque-monsieur feta, coppa & tomates

Croque-monsieur feta, coppa & tomates

 
Plat facile 15 min 510 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 100 g de feta 1 tomate épépinée et coupée en morceaux 4 tranches de coppa beurre fondu...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Croque-monsieur au saumon fumé et au chou-fleur sans lait

Croque-monsieur au saumon fumé et au chou-fleur sans lait

 
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie maison 4 tranches de saumon fumé 1/2 chou-fleur 30 g de beurre Quelques cuillères à soupe de farine de riz complet (ou de f...
Recette Pain de mie sans gluten à la map seb dual home baker

Pain de mie sans gluten à la map seb dual home baker

Autre facile 5 min
Ingrédients: 400 g de "Mix Pane Schär" 60 g de farine de riz complète 40 g de farine de riz gluant 10 g de levure sèche Schär 30 ml d'huile 3 oeufs 300 ml d'eau ...
Recette Toasts de tapenade au banon

Toasts de tapenade au banon

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 Banon bien crémeux 50 g de Parmesan 200 g d'olives noires dénoyautées 6 filets d'anchois 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 câpr...
Recette Pain de mie au froment et à l'huile d'olive

Pain de mie au froment et à l'huile d'olive

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 600 g de farine T80 200 ml de lait de riz 10 cl d'eau 1 oeuf 15 g de sucre blond de canne 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de levain de f...
Recette Pain à la « farine de pain d'épices » spécial pour accompagner le foie gras

Pain à la « farine de pain d'épices » spécial pour accompagner le foie gras

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 18 petits pains : 350 g de farine pour pain de mie du moulin Roos 275 g de ma « farine de pain d'épices » 200 g de lait 100 g d'eau 1 sachet de l...
Recette Croques-briard

Croques-briard

 
Autre facile 20 min 1410 kcal
Ingrédients: 600 g de Brie de Meaux 400 g de beurre 8 tranches de pain de mie...
Recette Entremet au saumon fumé

Entremet au saumon fumé

 
Entrée facile 20 min 862 kcal
Ingrédients: 70 g de farine (type 45) 75 cl de lait 670 g de beurre doux 600 g de saumon fumé 1 jus de citron jaune 3 cuillères à soupe d'aneth frais ou surge...
Recette Pain de mie hyper moelleux (map)

Pain de mie hyper moelleux (map)

 
Autre facile 45 min 477 kcal
Ingrédients: 125 ml d'eau (½ tasse) 125 ml (½ tasse) de lait 1 cuillère à thé (cuillère à café) de sel 450 g de farine (3½ tasses) 2 cuillères à soupe de sucre 1 ...
Recette Et pourquoi pas de la betterave dans un sandwich ?

Et pourquoi pas de la betterave dans un sandwich ?

 
Autre facile 8 min 457 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 1 betterave cuite au four 150 g de talon de jambon cuit 2 Kiri 1 poignée de pignons de pin persil 1 cuillère à café...
Recette Pain de mie aux céréales

Pain de mie aux céréales

Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 ml le lait 80 ml d'eau 1 cuillère à soupe de lécithine de soja (facultatif) 1,5 cuillères à café de sel 20 g de sucre 40 g de beurre 500 g de fa...
Recette Pain de mie sans pétrissage

Pain de mie sans pétrissage

Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 600 g de lait 6 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de miel 1/2 cube de levure 700 g de farine 1 cuillères à café de sel...
Recette Pain de mie au babeurre

Pain de mie au babeurre

Autre facile 5 min 20 min
Ingrédients: Eau 240 ml Lait fermenté Ribot ou Elben 120 ml Le babeurre: 120 ml de lait 1/2 écrémé + 1 c à s de vinaigre de miel Sel : 2cc Sucre : 25g Beurre: ...
Recette Boulettes de viande aux pain de mie et huile d'holive

Boulettes de viande aux pain de mie et huile d'holive

(2 votes), (1)
Apéritif facile 18 min 207 kcal
Ingrédients: 50 g de viande hachée de boeuf (environ) 2 tranche de pain de mie (aux céréales) 1 oignon huile d'olive poivre paprika curry...
Recette Tartine sucré gourmande

Tartine sucré gourmande

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 tranches de Pain de mie 1 petit pot de compote de pomme 3 carrés de chocolat pâtissier Sucre gros grain beurre...
Recette Tartine salé mix entre pizza et croque monsieur

Tartine salé mix entre pizza et croque monsieur

(1 vote), (7)
Entrée facile 30 min 538 kcal
Ingrédients: 2 tranches de Pain de mie 1 babybel 3 tranches de mozzarella 1 cuillère de parmesan Quelques pignons de pin Un peu de beurre Origan 3 cuillère à soup...
Recette Pain de mie brioche en map ou au four

Pain de mie brioche en map ou au four

(1 vote), (9)
Autre facile 2 heures 40 min
Ingrédients: 1 jaune d’oeuf ( ou 2) 2/3 lait tiède + 1/3 eau tiède Peser lait et eau pour arriver à un total de 300 g (oeuf+lait+eau). Par exemple, pour 30 gramm...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez