Ptitchef

Pain de mie

68 recettes
Recette Mini-(fausses)-pizzas express

Mini-(fausses)-pizzas express

(4 votes) , (3) , (179)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de pain de mie 1 pot de sauce tomate 1 paquet de 3 fromages pour pizza 1 paquet de mozzarelle 200 g environ de jambon blanc des herbes de pr...
Recette Roulé de pain de mie au saumon

Roulé de pain de mie au saumon

(3 votes) , (363)
Apéritif facile 10 min 245 kcal
Ingrédients: un pain de mie aux céréales de beurre ou de boursin ou de st morêt ou de chèvre une tranche de saumon fumé...
Recette Amuse bouche malin

Amuse bouche malin

(2 votes) , (9)
Apéritif facile 10 min 6 min
Ingrédients: Pain de mie 2 oeufs 1 courgette 80 g de chorizo 150 g de mozzarella Grains de sésame Beurre...
Recette Pain de mie sans gluten à la machine à pain

Pain de mie sans gluten à la machine à pain

(2 votes) , (8)
Autre moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 400 g de farine "mix Pane" Schär 10 g de levure sèche Schär 20 g de farine de riz gluant 80 g de farine de riz complet 4 cuillères à soupe d'huile de...
Recette Croque-monsieur chèvre & thon à la tapenade

Croque-monsieur chèvre & thon à la tapenade

(2 votes) , (1) , (28)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 140 g de thon en boîte ( poids net égoutté) 1 cuillère à soupe de tapenade 1 tomate coupée en fines tranches 100 g de chèvr...
Comment congeler / décongeler son pain?

Comment congeler / décongeler son pain?

(16 votes) , (5 commentaires)

On ne vous le dira jamais assez: rendez votre journée plus chouette avec une baguette! Coupée en deux et agrémentée de beurre + confiture au petit-déjeuner, elle sera aussi parfaite fourrée d'un morceau de chocolat pour la pause-goûter. Et pour le reste des repas,...

Recette Pain de mie ultra moelleux a la vache qui rit (map)

Pain de mie ultra moelleux a la vache qui rit (map)

(2 votes) , (1) , (54)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 270 ml d'eau 2 cuillères à soupe de lait 25 g de beurre mou 4 portions de vache qui rit 3 cuillères à soupe de sucre 500 g de farine 1,5 cuillère à c...
Recette Pain de mie semi-complet au muesli et raisins

Pain de mie semi-complet au muesli et raisins

(1 vote) , (10)
Goûter moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 360 g de farine 150 g de farine complète 20 cl de lait 10 cl d’eau 50 g de beurre 1 et 1/2 cuillère à café de sel 1 et 1/2 cuillère à café de lev...
Recette Pain de mie mousseline

Pain de mie mousseline

(1 vote) , (11)
Autre facile 12 min 30 min
Ingrédients: 300 g d'eau 25 g de lait en poudre 20 g de sucre 70 g de beurre à température ambiante 100 g de flocons de pommes de terre type Mousseline 1.5 cuillè...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Croque-monsieur courgette, munster & lard grillé

Croque-monsieur courgette, munster & lard grillé

(1 vote) , (167)
Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 1 courgette coupée en rondelles 6 tranches de poitrine fumée 1/2 munster coupé en fines tranches beurre...
Recette ^^pain de mie super moelleux^^

^^pain de mie super moelleux^^

(1 vote) , (1) , (11)
Autre facile 28 min 25 min
Ingrédients: 120 ml d'eau 110 ml de lait 1 cuillère à café de sel 450 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 5 g de levure SAF 20 g de beurre ramolli...
Le pain parfait pour accompagner votre foie gras

Le pain parfait pour accompagner votre foie gras

(22 votes)

Pour votre apéritif de fêtes, vous avez prévu du foie gras au menu. Avant tout, on préfère vous rappeler la règle primordiale de ce met: on ne l'étale JAMAIS! Déposez-le simplement sur vos toasts en fines tranches. D'ailleurs en parlant de toasts, quel pain...

Recette Pain de mie brioché complet

Pain de mie brioché complet

(1 vote) , (1) , (16)
Accompagnement facile 55 min 316 kcal
Ingrédients: 500 g de farine complète 20 g de levure de boulanger 50 g de compote de pommes 1 dl d'eau 10 g de sel 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 20 c...
Recette Pain de mie ultra léger (1)

Pain de mie ultra léger (1)

(1 vote) , (11)
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g farine 10 cl lait 15 cl crème fraîche 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café sucre semoule 1 cuillère à soupe de levure boulangère 2 oeufs ...
Recette Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

(2 votes) , (16)
Autre facile 25 min 35 min
Ingrédients: 380 g de farine Mix pan de chez Schär 260 ml de lait tiède 100 ml d'eau tiède 20 gr de beurre fondu 1 sachet de levure sèche de boulangerie 1/2 cuill...
Recette Sandwich-club au pain complet aux noix, pomme & fromage frais

Sandwich-club au pain complet aux noix, pomme & fromage frais

(1 vote) , (1) , (15)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet fromage frais à tartiner 1 petite pomme 1 poignée de noix...
Recette Pain de mie suédois ou limpa bröd (miche de pain)

Pain de mie suédois ou limpa bröd (miche de pain)

Goûter facile 10 min 45 min
Ingrédients: 5g de sel (1cc) 330g de lait 65g de beurre mou 460g de farine 40g de linette (son d'avoine) 25g de levure fraîche 35g de sucre fin 2cs de grain...
Recette Pain de mie by gontran cherrier

Pain de mie by gontran cherrier

Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine T45 ou pâtissière 1 cuillère à café de sel 10 g de sucre 12 cl de lait 1 sachet de levure sèche 20 g de beurre 10 à 15 g de gingembr...
Recette Pain de mie complet

Pain de mie complet

 
Autre facile 1 h 5 m 504 kcal
Ingrédients: Version MAP : 500 g de farine Francine pain de mie complet 300 g d'eau 2 c à soupe d'huile de noix 1.5 cuillères à café de sel 1 sachet de levure boul...
Recette Croque-monsieur géant en map

Croque-monsieur géant en map

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: une couche de pain de mie une couche de jambon blanc une couche de fromage à croque-monsieur une autre couche de pain 2 oeufs 1 verre de lait...
Recette Croque normand

Croque normand

Plat moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 1 pomme 4 tranches de pain de mie 4 cuillères à café de margarine 60 gr de camembert 3 Cuillères à Soupe de crème à 4%...
Recette Croque omelette aux champignons

Croque omelette aux champignons

Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 3 oeufs 200 g de champignons 75 g de gruyère 20 g de beurre sel poivre ail persil...
Recette Bar, croûte de pain aux amandes et huile de curry, citron et péquillos

Bar, croûte de pain aux amandes et huile de curry, citron et péquillos

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de bar sans peau d’environ 180 g pièce 4 fines tranches de pain de mie assez grandes - jeunes pousses d?épinards quelques amandes effilées...
Recette Les rillettes de sardines au whisky, crémeux de chou-fleur

Les rillettes de sardines au whisky, crémeux de chou-fleur

Autre facile 12 min 20 min
Ingrédients: 6 belles sardines en boîte (ou encore mieux des filets de sardines fraîches) 100 g de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe de whisky 30 g de crème le ...
Recette Croques-monsieur à la mortadelle de dinde

Croques-monsieur à la mortadelle de dinde

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pain toast sandwich prévoir 2 tranches par Croque-monsieur du beurre des tranches de fromage spécial Croque-monsieur (prévoir une tranche par Croque-...
Recette Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri

Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 100 g de mascarpone le jus d'un demi citron vert poivre Crémeux de céleri : 200 g de céleri rave 85 g de crème liquide 1 t...


Recettes


Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez