Ptitchef

Omelette soufflée et gratinée au camembert

Une délicieuse omelette aérée sur la qu'elle on fait gratiner quelques tranches de camembert.
Plat
2 parts
15 min
5 min
facile
421 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.53 (1.26€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Omelette soufflée et gratinée au camembert
    Dorer les lardons dans une poêle.
    Dans un saladier mettre les 4 jaunes d’œuf et dans un autre 3 blancs.
    Battre les jaunes avec une fourchette puis monter les blancs en neige.
    Ajouter les blancs en neige aux jaunes d’œuf et mélanger délicatement.
    Saler, poivrer, ajouter la ciboulette et les lardons.
  • Etape 2 - Omelette soufflée et gratinée au camembert
    Dans une poêle chaude légèrement huilée mettre votre préparation.
    Une fois que le dessous de votre omelette est doré, la retourner et faire dorer l’autre coté.
    Une fois bien dorée, déposer votre omelette sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Etape 3 - Omelette soufflée et gratinée au camembert
    Découper le camembert en tranches et les déposer sur votre omelette.
    Gratiner votre omelette en la glissant quelques minutes sous le grill de votre four.
    Servir chaud avec une salade verte.
  • Astuces :
    Pour retourner plus facilement votre omelette, vous pouvez utiliser une deuxième poêle.
    Vous pouvez remplacer le Camembert par un autre fromage.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 421Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 31.8g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 32.5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Omelette thaï facile et rapide
Omelette thaï facile et rapide
1 parts
10 min
facile
3.8 / 5
Recette Omelette au four de courgette et quinoa
Omelette au four de courgette et quinoa
2 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Omelette soufflee banane-chocolat
Omelette soufflee banane-chocolat
2 parts
20 min
facile
3 / 5
Recette Omelette soufflée aux écrevisses et asperges
Omelette soufflée aux écrevisses et asperges
5 parts
55 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..! Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..! Dimanche soir: nos recettes anti-stress et anti-déprime Dimanche soir: nos recettes anti-stress et anti-déprime Top 10 aliments les plus chers au monde! Top 10 aliments les plus chers au monde!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez