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Omelette au jambon et à l'érable

Une version d'omelette simple à faire, qui peut se déguster autant au petit déjeuner qu'à un souper léger!
Entrée
2 parts
15 min
3 min
facile

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.6 (1.8€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle en téflon.
  • Ajouter les oignons, le jambon et les pommes; saler et poivrer.
  • Faire cuire 3 à 4 minutes à feu moyen.
  • Ajouter le sirop d'érable, mélanger et continuer la cuisson pendant 2 minutes.
  • Faire chauffer le reste du beurre dans une poêle en téflon ou une poêle à omelettes.
  • Verser les œufs dans le beurre chaud; cuire 1 minute à feu vif. Remuer les œufs rapidement et continuer la cuisson pendant 1 minute sans remuer.
  • Ajouter la moitié de la garniture. Rouler l'omelette et continuer la cuisson pendant 30 secondes.


Photos

Omelette au jambon et à l'érable, photo 1
Omelette au jambon et à l'érable, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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Recettes

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