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Sandwich d'omelette garni au jambon...

Plat
2 parts
15 min
5 min
facile
Voilà un plat qui pourra paraître étrange à certains, mais c'est super bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

-Pour l'omelette:



3 gousses d'ail


sel, poivre


-Garniture:

4 tranches de jambon d'york

sauce gaucha

feta

salade

tomate en rondelles

Préparation

  • Peler, laver et couper les pommes de terre en dés, couper également les oignons, mettre à frire ensemble, saler, poivrer.
  • A part, battre les œufs avec du sel, ajouter l'ail haché.
    Une fois les pommes de terre tendres, les retirer de l'huile, les égoutter, puis les ajouter aux œufs, bien mélanger et mettre à cuire l'omelette.
    Laisser refroidir.
  • Une fois froide, la couper en 2 dans l'épaisseur, étaler la sauce gaucha, mettre les feuilles de salade, les rondelles de tomate, la feta émiettée et terminer avec le jambon, refermer l'omelette.
  • Couper l'omelette en 6 parts, les piquer avec une brochette recoupée et décorer avec une olive.

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:






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