Ptitchef

Sandwich d'omelette garni au jambon...

Plat
2 parts
15 min
5 min
facile
Voilà un plat qui pourra paraître étrange à certains, mais c'est super bon!

Ingrédients

2

-Pour l'omelette:

-Garniture:

Préparation

  • Peler, laver et couper les pommes de terre en dés, couper également les oignons, mettre à frire ensemble, saler, poivrer.
  • A part, battre les œufs avec du sel, ajouter l'ail haché.
    Une fois les pommes de terre tendres, les retirer de l'huile, les égoutter, puis les ajouter aux œufs, bien mélanger et mettre à cuire l'omelette.
    Laisser refroidir.
  • Une fois froide, la couper en 2 dans l'épaisseur, étaler la sauce gaucha, mettre les feuilles de salade, les rondelles de tomate, la feta émiettée et terminer avec le jambon, refermer l'omelette.
  • Couper l'omelette en 6 parts, les piquer avec une brochette recoupée et décorer avec une olive.

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

michele, 19/07/2020

Vous trouver pas que mettre tout les ingredients c pas trop .,,?21 oeufs pour 6?y a une erreur .

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