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Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!

Entrée
4 parts
20 min
15 min
facile
542 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

20 cl de crème fraîche liquide

1 ail

du persil hachés

Beurre

farine

4 tranches de jambon

de gruyère râpé

Préparation

  • Dans un saladier, battre 6 œufs. Ajouter 20 cl de crème fraîche liquide, 1 ail et du persil hachés.
  • Etape 2 - Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!
    Beurrer et fariner un moule à pâtisserie de 28*38 cm. Y verser l'appareil, et enfourner 15 minutes à 180°c.
  • Etape 3 - Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!
    Laisser tiédir l'omelette avant de la démouler sur du papier film.
    Disposer dessus 4 tranches de jambon, parsemer de gruyère râpé, et rouler à l'aide du papier film.
  • Réserver au frais quelques heures.
  • Retirer le papier film, découper et décorer selon vos envies.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (233g)
Calories: 542Kcal
  • Glucides: 20.6g
  • Lipides: 38.7g
  • Gras sat.: 22.8g
  • Protéines: 26.8g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!, photo 1Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!, photo 2Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!, photo 3Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!, photo 4Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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