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OMELETTE ESPAGNOLE FARCIE AU CHEVRE ET AU JAMBON DE PAYS+AMPLETTES

Plat
3 parts
20 min
30 min
facile
671 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Peler, laver les pommes de terre et les couper en cubes.
    Hacher grossièrement l'oignon, et frire l'ensemble, saler.
  • Pendant ce temps, battre les œufs avec l'ail haché, les épices, saler et poivrer.
  • Mélanger les pommes de terre aux œufs, mettre à cuire dans une poêle chaude la moitié des patates.
  • Mettre par dessus les rondelles de fromage de chèvre, verser les pommes de terre restantes, cuire et retourner.
  • Renverser l'omelette sur un plat, attendre quelques minutes qu'elle refroidisse un peu, puis disposer les lamelles de jambon.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (494g)
Calories: 671Kcal
  • Glucides: 57.2g
  • Lipides: 29.9g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 39.7g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 8.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 21
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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