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Omelette au four façon muffin

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile
509 Kcal
Vous disposez la garniture de votre choix dans un moule à empreintes à muffins, vous ajoutez des oeufs battus avec un peu de lait (crème, coulis de tomate...) et vous enfournez pour 20 à 25 minutes... Il ne reste plus qu'à déguster ces muffins au bon goût d'omelette soufflée accompagnés d'une salade verte ou composée et vous avez un délicieux repas complet. Vous pouvez également les servir en entrée ou en version mini en apéritif.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 2 personnes en plat principal, soit 6 omelettes muffins, il vous faudra :

4 oeufs (nous en avions utilisé 5 mais 4 suffiront)

4 càs de lait

sel



Pour la garniture :

Dés de jambon


Olives noires

Tomates séchées


Gruyère râpé

Préparation

  • Etape 1 - Omelette au four façon muffin
    Préchauffez votre four à 180°.

    Disposez dans votre moule à muffins la garniture de votre choix préalablement coupée en petits morceaux. Graissez éventuellement votre moule si celui-ci n'est pas antiadhésif.
  • Etape 2 - Omelette au four façon muffin
    Fouettez les oeufs et le lait. Salez et poivrez.

    Pour plus de facilité, nous avons réalisé cette étape directement dans notre distributeur à pâte à gâteaux ce qui permet de verser aisément notre mélange...
  • Etape 3 - Omelette au four façon muffin
    Ajoutez vos oeufs battus dans chaque empreinte en veillant à ne pas trop les remplir si vous ne voulez pas assister à l'éruption de l'Etna ou du Piton de la Fournaise ;-))
  • Etape 4 - Omelette au four façon muffin
    Enfournez pour environ 20, 25 ou 30 minutes suivant votre four et suivant la taille de votre moule...
  • Etape 5 - Omelette au four façon muffin
    Attendez quelques instants avant de les démouler. Les omelettes muffins vont dégonfler mais vous les démoulerez plus facilement.

    Servez avec une salade de votre choix.

Photos

Omelette au four façon muffin, photo 1Omelette au four façon muffin, photo 2Omelette au four façon muffin, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 272g
Calories: 509Kcal
  • Glucides: 10g
  • Lipides: 33g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 41.3g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

Roll14, 23/03/2018

Délicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
23/03/2016

Tres bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
linda1962
linda1962, 23/03/2016

Demain ca va etre sur ma table

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fejriya, 23/03/2016

C'est pratique, rapide pour une personne qui n'a pas assez de temps à midi et c'est bon mais j'ai changé le jombon par des dès de poulet un délice

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