Vous disposez la garniture de votre choix dans un moule à empreintes à muffins, vous ajoutez des oeufs battus avec un peu de lait (crème, coulis de tomate...) et vous enfournez pour 20 à 25 minutes... Il ne reste plus qu'à déguster ces muffins au bon goût d'omelette soufflée accompagnés d'une salade verte ou composée et vous avez un délicieux repas complet. Vous pouvez également les servir en entrée ou en version mini en apéritif.
Pour 2 personnes en plat principal, soit 6 omelettes muffins, il vous faudra :
Pour la garniture :
Coût estimé: 3.37Euros€(1.69€/part)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°.
Disposez dans votre moule à muffins la garniture de votre choix préalablement coupée en petits morceaux. Graissez éventuellement votre moule si celui-ci n'est pas antiadhésif.
Fouettez les oeufs et le lait. Salez et poivrez.
Pour plus de facilité, nous avons réalisé cette étape directement dans notre distributeur à pâte à gâteaux ce qui permet de verser aisément notre mélange...
Ajoutez vos oeufs battus dans chaque empreinte en veillant à ne pas trop les remplir si vous ne voulez pas assister à l'éruption de l'Etna ou du Piton de la Fournaise ;-))
Enfournez pour environ 20, 25 ou 30 minutes suivant votre four et suivant la taille de votre moule...
Attendez quelques instants avant de les démouler. Les omelettes muffins vont dégonfler mais vous les démoulerez plus facilement.
Servez avec une salade de votre choix.
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Commentaires des membres:
Géniale quand mon fils rentre de l'école c'est rapide pour ma part 15 mn a suffi pour les cuires .
Délicieux
Tres bon
Demain ca va etre sur ma table
C'est pratique, rapide pour une personne qui n'a pas assez de temps à midi et c'est bon mais j'ai changé le jombon par des dès de poulet un délice