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Omelette au four à l'aillet

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 cuillère à soupe lait

8 aillets

2 grosses pommes de terre

1/2 bouquet de persil plat, sel et poivre

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, laisser refroidir un peu.
  • Laver les aillets et les émincer, têtes et tiges en petits morceaux, sans les éplucher et ciseler le persil lavé et séché.
  • Casser les oeufs, les saler un par un et les battre avec le lait, poivrer légèrement et ajouter l'aillet, le persil et les pommes de terre coupées en dés.
  • Chemiser un moule rectangulaire avec du papier cuisson et verser l'appareil, faire cuire au four th 200° 10 minutes ou encore 180° entre 15 et 20 minutes.

Photos

Omelette au four à l'aillet, photo 1Omelette au four à l'aillet, photo 2





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