Omelette aux oignons et aux courgettes

Ingrédients

• 20 g de beurre fondu
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 oignons émincés (300 g)
• 6 oeufs légèrement battus
• 60 g de gruyère râpée
• 1 petite courgette coupée en tranches fines (90 g)
• 1 cuillère à soupe de basilic frais, ciselé en lanières
• Sel
• ½ cuillère à café de curry