Omelette à la courgette et au fromage

Name: Omelette à la courgette et au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 1 courgette; 1 oignon; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 50 ml de crème liquide; 1 poignée d'emmental râpé; de l'huile d'olive; 1 noix de beurre; du sel, de la fleur de sel, du poivre noir du moulin

Plat

facile

35 min

Aujourd'hui une recette délicieuse, facile et peu coûteuse. Rapide à faire, elle est parfaite pour les soirs de grande fatigue !

Vous allez aimer

Omelette au fromage, la recette express prête en 5 minutes !

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Pelez et hachez l'oignon, l'échalote et l'ail. Faites-les revenir, dans la poêle, avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Hachez finement la courgette, puis ajoutez-la dans la poêle, assaisonnez.
Laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce que le tout s'attendrisse.
Dans un saladier, battez légèrement les œufs. Ajoutez la crème, le fromage, un peu de sel, puis mélangez le tout gaiement.
Versez les œufs sur les courgettes, mélangez doucement, et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que sa prenne. Retournez l'omelette sur une assiette, puis remettez-la à cuire sur l'autre face.
Quand la cuisson vous convient, passez la noix de beurre sur l'omelette, saupoudrez de fleur de sel et de poivre fraîchement moulu, servez sans attendre.

Notez cette recette

L La cuisine de Dali

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!

Ingrédients