Ptitchef

Tortilla aux courgettes pour pique-nique et apéro

Apéritif
6 parts
25 min
35 min
facile
106 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une 20aine de cubes de 4 cm de côté :



2 cuillères à café d'ail haché

sel



huile d'olive

Préparation

  • Epluchez les courgettes à l'économe et coupez leurs extrémités. Coupez les en 3 dans le sens de la longueur puis en petits cubes d'1 cm. Préparez l'ail.
  • Préchauffez votre four à 180° et faites chauffez une petite quantité d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les courgettes avec l'ail pendant 10 minutes en remuant très souvent, salez et poivrez.
  • Avec un pinceau, huilez un plat rectangulaire allant au four (type téfal ou pyrex).
  • Battez les œufs en omelette et ajoutez les courgettes cuites, mélangez.
  • Versez le tout dans le plat et enfournez pour 20 à 25 minutes. Le dessus doit être bien doré.
  • Laissez refroidir à température ambiante avant de couper en cubes et de ciseler de la ciboulette fraîche par-dessus.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 172g
Calories: 106Kcal
  • Glucides: 2.6g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

missmargo
missmargo, 06/06/2013

Je n'ai pas encore testé.. mais cela ne saura tarder !

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tortilla de courgettes et au basilic
Tortilla de courgettes et au basilic
4 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Tortilla aux chips super rapide
Tortilla aux chips super rapide
2 parts
10 min
facile
4.2 / 5
Recette Tortilla à la raclette
Tortilla à la raclette
8 parts
35 min
facile
3.6 / 5

Recettes

A lire également

Pique-nique : des idées de recettes, des menus originauxPique-nique : des idées de recettes, des menus originauxQue cuisiner pour un pique nique ?Que cuisiner pour un "pique nique" ?10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez