Ptitchef

Tortilla de merguez

Autre
4 parts
5 min
20 min
facile
292 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Couper les merguez en morceaux et les faire cuire dans une poêle. Réserver.
  • Battre les œufs en omelette, puis saler et poivrer.
  • Mélanger les œufs et les merguez, verser 1 cuillerée à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive à bord haut, cuire 15 minutes à feu doux et à couvert.
  • Monter le feu, cuire 3 minutes encore. Retourner et dorer 2 minutes l'autre côté.
  • Servir tiède.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (127g)
Calories: 292Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 22.9g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 19.6g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol rosé Provence, Rosé
Gigondas Vallée du Rhône, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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