Tortilla cake aux poivrons et olives

Name: Tortilla cake aux poivrons et olives
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 6 oeufs; 1 petit bocal (150 g) de poivrons marinés à l'huile; 160 g d'olives vertes dénoyautées (poids net égoutté); 2 cuillères à soupe de chapelure; huile d'olive; sel; poivre

Entrée

6 parts

15 min

35 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

6 oeufs

1 petit bocal (150 g) de poivrons marinés à l'huile

160 g d'olives vertes dénoyautées (poids net égoutté)

2 cuillères à soupe de chapelure

huile d'olive

sel

poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 190°.
Battez les œufs en omelette, ajoutez les olives égouttées et les poivrons marinés débarrassés de leur huile de conservation.
Salez, poivrez. Ajoutez la chapelure et mélangez.
Huilez un moule à cake.
Versez la préparation.
Enfournez pour 30-35 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler et de couper en tranches.

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