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Quiche au poivron & à la courgette

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile
692 Kcal
Une idée facile pour cuisiner des légumes ! Cette quiche aux légumes complétée de fromage blanc, accompagnée d'une salade verte fera un plats unique et parfait

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 poivron rouge



des champignons de Paris

1 pot de fromage blanc


Huile d'olive

Préparation

  • Emincez assez finement l'oignon, le poivron rouge, la courgette et les champignons de Paris
  • Faites revenir les légumes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que les légumes soient mous
  • Dans un saladier, battez les œufs en omelette.Ajoutez les légumes aux œufs battus et mélangez
  • Rajoutez le fromage blanc et mélangez à nouveau
  • Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et faites-la précuire une dizaine de minutes dans le four à 180°
  • Versez la préparation de légumes sur la pâté précuite et laissez au four environ 30 minutes

Photos

Quiche au poivron & à la courgette, photo 1Quiche au poivron & à la courgette, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 471g
Calories: 692Kcal
  • Glucides: 32.8g
  • Lipides: 45.3g
  • Gras sat.: 26.4g
  • Protéines: 36g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 25

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





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