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Quiche aux courgettes et olives aux poivrons

Entrée
4 parts
20 min
40 min
facile
909 Kcal
Un vrai délice qui peut se déguster seul en plateau télévision, ou à plusieurs pour une entrée originale!

Ingrédients

4

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Préparation

  • Lavez et râpez les courgettes tout en gardant la peau.
  • Dans une poêle, faites revenir l'oignon puis ajoutez les courgettes ainsi que le sel + le curcuma + le poivre et faites cuire le tout pendant 10 minutes environ. Laissez refroidir la préparation à température ambiante.
  • Pendant ce temps, préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à l'obtention d'une belle boule homogène que vous séparez en deux.
  • Tapissez votre moule d'une des boules.Une fois la préparation refroidie, la mélanger avec les œufs + la crème + l'ail + le gruyère + la ciboulette et versez-y la moitié sur votre pâte.
  • Enfournez pour 30 minutes de cuisson à 180°C. Recommencez avec la deuxième pâte et le reste de la préparation.

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L La cuisine de Doria

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (545g)
Calories: 908Kcal
  • Glucides: 52.3g
  • Lipides: 64.1g
  • Gras sat.: 35.6g
  • Protéines: 24.9g
  • Fibres: 9.2g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 36
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

dede66, 20/05/2016

Quand mettons les olives? et la pâte c'est pour en faire2?
bien mal indiquè. je la gouterai ce soir.j'ai goute c'est bon,mais il y en à pour 8

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
20/05/2016

Hmmm miamm!!!

(0) (1) Signaler

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