Ptitchef

Quiche aux trois poivrons

Apéritif
6 parts
25 min
45 min
moyen
Envie de couleurs en ces beaux jours ... c'est une quiche bien colorée et surtout très très goûteuse qu'on vous propose aujourd'hui.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pâte brisée ou feuilletée

3 beaux poivrons


250 ml de crème fraîche épaisse

40 g de gruyère rapé

1 pincée de noix de muscade

Préparation

  • Après les avoir lavés, émincer les poivrons.
  • Les précuire 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. Bien les égoutter.
    (cette opératio
  • Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs et la crème avec la noix de muscade, du sel et du poivre.
  • Ajouter le gruyère et les poivrons refroidis.
  • Garnir le fonds de tarte de cet appareil, et enfourner pour environ 40 minutes.
L La toque de travers

Photos

Quiche aux trois poivrons, photo 1Quiche aux trois poivrons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Quiche aux courgettes et olives aux poivrons
Quiche aux courgettes et olives aux poivrons
4 parts
1 heure
facile
3.9 / 5
Recette Quiche aux trois fromages
Quiche aux trois fromages
6 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Quiche aux lardons
Quiche aux lardons
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Quiche sans pâte
Quiche sans pâte
8 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Quiche au thon et à la tomate
Quiche au thon et à la tomate
6 parts
45 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez