Vous cherchez une alternative plus saine aux frites traditionnelles? Ces frites de courgettes sont faites pour vous! Riches en fibres et en vitamines, elles sont cuites au Air Fryer sans ajout de matières grasses superflues. La panure légère et croustillante leur apporte une texture irrésistible, sans compromettre leur côté sain. Un choix parfait pour un accompagnement gourmand sans se priver :-)
Couper la courgette en plusieurs tronçons puis en bâtonnets.
Mélanger la farine, le parmesan et la chapelure panko. Ajouter du sel, du poivre, du romarin séché et de l'ail en poudre.
Battre les œufs et y plonger un bâtonnet de courgette afin de l'enrober.
Enrober ensuite le bâtonnet avec le mélange de chapelure et faire de même avec les autres bâtonnets.
Graisser légèrement le bac du air fryer avec de l'huile d'olive (nous avons utilisé un spray). Disposer les frites de courgette dans le bac, bien espacées les unes des autres et appliquer un peu d'huile à nouveau par dessus.
Faire cuire les frites pendant 10 minutes à 190°C en mode "air fry".
Comment conserver les frites de courgette cuites au Air fryer? Conservez-les au frais dans un récipient hématique jusqu'à 3 jours. Vous pouvez également les conserver au congélateur.
Comment réchauffer les frites de courgette? Vous pourrez les réchauffer quelques minutes au air fryer, à le poêle ou au four.
Quels épices ajouter dans les frites de courgette? Vous pouvez ajouter des épices tels que du paprika, du piment de cayenne, remplacer le romarin par des herbes de Provence ou de l'origan.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
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