Lapin au citron, miel et romarin

Ingrédients

• 1 lapin découpé avec les abats (même si vous ne les mangez pas)
• 2 oignons
• 3 citrons jaunes
• 4 cuillère à soupe de miel
• 30 cl de bouillon de volaille
• 1 cuillère à soupe de romarin frais
• 3 grosses courgettes
• beurre
• sel poivre