Lapin au porto et mirabelles

Ingrédients

• 300 g de mirabelles
• 1 lapin
• 120 g de lardons fumés
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe de miel

Pour la marinade:

• 75 cl de porto
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 carotte
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail