Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de lapin
  4. Recette au vin blanc
  5. Lapin à la sétoise

Lapin à la Sétoise

Plat
6 parts
10 min
20 min
facile
382 Kcal
  • Lapin à la Sétoise
  • Lapin à la Sétoise, photo 2
  • votez maintenant
  • 6
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans une cocotte-Minute, faire dorer dans un peu d'huile les morceaux d'un lapin.
  • Ajouter 4 ails hachés et 6 anchois hachés, le bouquet garni.
  • Mouiller avec 50 cl de vin blanc et 25 cl de bouillon de volaille.
  • Saler, poivrer et cuire 20 minutes cocotte fermée.
  • Garnir avec des croûtons chauds et servir aussitôt.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Gâteau lapin


V Val153

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Calories: 381Kcal
  • Glucides: 10g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 32.3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Lapin à la Sétoise, photo 1
Lapin à la Sétoise, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau lapin
Gâteau lapin
16 parts
1 h 25 m
moyen
4.1 / 5
Recette Tarte lapin aux œufs de pâques
Tarte lapin aux œufs de pâques
10 parts
2 h 12 m
facile
3 / 5
Recette Tartiflette savoyarde traditionnelle
Tartiflette savoyarde traditionnelle
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes
Poissons de mer Viande blanche Entrées d'été Vin-blanc Anchois Lapin Lapin au vin blanc Chou-rave Mascarpone Ribs marinade Petits pois carottes Lasagnes au thon Pot au feu de la mer Pain au mais Cake au surimi Quiche au thon Recettes coquelet

A lire également

Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Quand les membres de l'équipe vous partagent leur meilleur menu de Pâques Quand les membres de l'équipe vous partagent leur meilleur menu de Pâques Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées! Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées!

Dossiers
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork