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MA GIBELOTTE DE LAPIN

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir le lapin découpé avec les oignons épluchés et coupés en quartiers, dans un peu d'huile.
  • Quand il commence à dorer ajoutez les lardons, puis la farine faire cuire quelque minutes puis ajoutez le vin,le vinaigre, les épices et les champignons.
  • Laisser cuire 40 minutes en surveillant si la sauce est courte ajoutez 1 verre d'eau ou 1 verre de vin.

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Gâteau lapin



Photos

MA GIBELOTTE DE LAPIN, photo 1
MA GIBELOTTE DE LAPIN, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:






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