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Pâté de viande froide pour buffet ou pique nique

Ultra simple à préparer pour un résultat délicieux et très facile à accommoder avec salade composée ou juste quelques cornichons!
Apéritif
5 parts
15 min
1 heure
facile
503 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 11.93 (2.39€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un grand saladier, mélangez la viande hachée, le quatre épice et salez et poivrez généreusement.
  • Ajoutez l'oignon émincé, les petits suisses et les œufs et mélangez très soigneusement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Déposez la moitié de la préparation dans un moule à cake en silicone.
    Déposez les œufs durs écalés en les enfonçant un peu dans la pâte.
  • Recouvrez du reste de préparation et enfournez pour 1 heure.
  • Laissez refroidir complètement avant de démouler le pâté et de le placer quelques heures au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)
Calories: 503Kcal
  • Glucides: 3.1g
  • Lipides: 27.5g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 60.5g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Pâté de viande froide pour buffet ou pique nique, photo 1
Pâté de viande froide pour buffet ou pique nique, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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