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Pâté de viande froide

Apéritif
6 parts
15 min
1 heure
facile
330 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un grand saladier, mélanger la viande hachée, le quatre épice et saler et poivrer généreusement.
  • Ajouter l'oignon émincé, les petits suisses et les œufs et mélanger très soigneusement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Déposer la moitié de la préparation dans un moule à cake en silicone.
  • Recouvrir du reste de la préparation et enfourner pour 1 heure.
  • Laisser refroidir complètement avant de démouler le pâté et de le placer quelques heures au réfrigérateur.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (244g)
Calories: 330Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 12.6g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 52.2g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhone, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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