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Nuggets de poulet aux corn flakes.

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
Nuggets de poulet aux corn Flakes.
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  • 211
Nuggets de poulet aux corn Flakes.
 

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500g de blanc de poulet

3 blancs d'oeuf

150g de pétale de maïs nature type cron flakes

50g de farine de blé

1 c à soupe de fleurs de thym

1 c à café de paprika

sel fin et poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 C (th6)
    Dans une assiette creuse, mélangez la farine, le paprika et les fleurs de thym, puis salez et poivrez généreusement.
    Dans un bol, battez, légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette et réservez.
    Dans une seconde assiette creuse, écrasez grossièrement les pétales de maïs.
  • Coupez les blancs de poulet en gros dés de 2 x 2 cm environ. Passez-les dans la farine, puis dans le blanc d'oeuf et enfin dans les corn flakes, en appuyant légèrement pour que les céréales adhèrent bien à la viande.
  • Déposez les morceaux de poulet dans un grand plat à gratin et enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Servez chaud et dégustez avec les doigts !!!

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge




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