Nuggets de poulet aux corn flakes.

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Ingrédients

500g de blanc de poulet
3 blancs d'oeuf
150g de pétale de maïs nature type cron flakes
50g de farine de blé
1 c à soupe de fleurs de thym
1 c à café de paprika
sel fin et poivre du moulin

Préparation

Etape 1

Préchauffez le four à 180 C (th6)
Dans une assiette creuse, mélangez la farine, le paprika et les fleurs de thym, puis salez et poivrez généreusement.
Dans un bol, battez, légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette et réservez.
Dans une seconde assiette creuse, écrasez grossièrement les pétales de maïs.

Etape 2

Coupez les blancs de poulet en gros dés de 2 x 2 cm environ. Passez-les dans la farine, puis dans le blanc d'oeuf et enfin dans les corn flakes, en appuyant légèrement pour que les céréales adhèrent bien à la viande.

Etape 3

Déposez les morceaux de poulet dans un grand plat à gratin et enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Etape 4

Servez chaud et dégustez avec les doigts !!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

245Kcal12%

Calories

15.7g5%

Glucides

2.9g4%

Lipides

0.8g4%

Gras sat.

37.7g75%

Protéines

2.1g8%

Fibres

2.3g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 200g
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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