Ptitchef

Escalope de poulet milanaise

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
411 Kcal
Vraiment excellent cette escalopes milanaises avec petit poids carottes pour un dîner en famille!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g de poulets

farine

chapelure


Huiler d'olive

1 noisette de beurre

Sel

Préparation

  • Couper le poulet en lamelles, et répartir la farine, les œufs battus en omelette et la chapelure dans trois assiettes creuses! Pour la chapelure du pain durci mixé fera très bien l'affaire!
  • Tremper tour à tour la viande dans la farine puis l’œuf et enfin la chapelure
  • Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle et passer la viande Trois minutes de chaque coté
  • Salez uniquement après la cuisson et citronné
P Parole de Gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 27.4g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 50.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

07/07/2011

C comme faire a manger pr c enfants

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