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Restes de poulet rôti

Plat
3 parts
8 min
10 min
facile
Même avec les restes, vous pouvez faire un plat de délice.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
restes de poulet froid

sauce béchamel (25g de beurre, 50g de farine, 1/2 l de lait + jus de la boîte de champignons)

1 petite boîte de champignons émincés

4 cuillères à soupe de crème fraîche

sel et poivre, muscade

Préparation

  • Prélever la viande sur la carcasse et sur les morceaux avec os.
  • Couper la viande en dés.
  • Préparer la béchamel, ajouter, le sel, le poivre et la muscade.
  • Ajouter la viande et les champinons, laisser réchauffer 5 minutes, ajouter la crème fraîche, chauffer encore 5 minutes.
  • Servir avec du riz.
L La popotte de Marie

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Beaujolais supérieurBeaujolais, Rouge
Chambolle MusignyBourgogne, Rouge





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