Restes de poulet rôti

Par La popotte de Marie
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Même avec les restes, vous pouvez faire un plat de délice.

Ingrédients

- restes de poulet froid
- sauce béchamel (25g de beurre, 50g de farine, 1/2 l de lait + jus de la boîte de champignons)
- 1 petite boîte de champignons émincés
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel et poivre, muscade

Préparation

Etape 1

Prélever la viande sur la carcasse et sur les morceaux avec os.

Etape 2

Couper la viande en dés.

Etape 3

Préparer la béchamel, ajouter, le sel, le poivre et la muscade.

Etape 4

Ajouter la viande et les champinons, laisser réchauffer 5 minutes, ajouter la crème fraîche, chauffer encore 5 minutes.

Etape 5

Servir avec du riz.

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Par La popotte de Marie







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