Ptitchef

Recette au caramel

1234 recettes
Recette Bavarois pommes fondantes et caramel à la fleur de sel

Bavarois pommes fondantes et caramel à la fleur de sel

(9 votes) , (2) , (69)
Dessert moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: Pour 8 personnes et un gâteau de 16 cm de diamètre : Pour la dacquoise : 2 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 15 g ...
Recette Brioche perdue au caramel à l'orange et boule de glace vanille

Brioche perdue au caramel à l'orange et boule de glace vanille

(8 votes) , (334)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 brioche (je vous conseille une brioche parisienne de chez Thiriet ou une faite maison) 2 oranges 50g de sucre 2 pincées de cannelle 4 boules de ...
Recette Mini financiers au caramel au beurre salé

Mini financiers au caramel au beurre salé

(8 votes) , (1167)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 blanc d'oeufs 75 g de sucre glace 65 g de beurre demi sel 25 g de poudre d'amande 25 g de farine Caramel au beurre salé (acheté dans le commerc...
Recette Mi-Cuit Chocolat, Coeur Coulant Caramel

Mi-Cuit Chocolat, Coeur Coulant Caramel

(8 votes) , (3) , (1287)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour une plaque Demarle 12 empreintes mini muffins : 100 g de chocolat A Cuisiner 100 g de beurre 80 g de sucre 2 oeufs 40 g de farine 12 petite...
Recette Rôti de dinde au caramel d'orange

Rôti de dinde au caramel d'orange

(8 votes) , (2) , (34)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de dinde de 1 kg 2 cuillères à soupe de sucre jus de 2 oranges 10 cl de vin rouge 10 cl de vin blanc 1 verre à liqueur de cognac 1 gousse d'ai...
Recette Tarte aux cookies et caramel

Tarte aux cookies et caramel

(8 votes) , (4) , (65)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Fond de tarte : 1 paquet de Jiffy Cookies Mix (mélange pour cookies) 30 g de sucre roux 75g de beurre (fondu) 30g de cacao en poudre (facultatif) ...
Recette Caramel eagle brand

Caramel eagle brand

(8 votes) , (1) , (9)
Autre facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 1 boîte de 300 ml de lait condensé sucré...
Recette Gâteau moelleux aux pêches, sauce à la vanille et au caramel

Gâteau moelleux aux pêches, sauce à la vanille et au caramel

(8 votes) , (5) , (179)
Dessert facile 30 min 55 min
Ingrédients: 2 tasses (240 g) de farine 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1/3 tasse (80 g) de beurre ramolli 1¼ tasse (2...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Dôme chocolat et caramel au beurre salé

Dôme chocolat et caramel au beurre salé

(7 votes) , (3) , (1582)
Dessert moyen 1 heure 12 min
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 250 grammes de chocolat noir 3 oeufs 50 grammes de sucre Pour le caramel au beurre salé : 100 grammes de sucre 75...
Recette Abricots rôtis au caramel d'épices.

Abricots rôtis au caramel d'épices.

(7 votes) , (3) , (882)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 8 abricots. 100g de sucre. 1 càc de jus de citron. 2 pincées de canelle. 2 pincées de vanille en poudre. 1 gousse de vanille...
Recette Gâteau mousse au chocolat et au caramel

Gâteau mousse au chocolat et au caramel

(7 votes) , (2) , (23)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Croûte au chocolat : 2 tasses de gaufrettes au chocolat émiettées (mis 3 tasses de chapelure Oreo) 3/4 tasse de pacanes hachées finement (omis cet ing...
Recette Gâteau glace framboises et caramel

Gâteau glace framboises et caramel

(7 votes) , (4) , (15)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: Biscuits : 2 oeufs 65 g de farine 50 g de sucre 1/2 cuillère à café de levure chimique Glace aux framboises : 500 gr de framboises 500 gr de mascar...
Recette Mini-verrines choco-caramel

Mini-verrines choco-caramel

(7 votes) , (2) , (57)
Dessert moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: Pour 24 mini-verrines, il vous faut: 700ml de lait 100 gr de chocolat noir 100 gr de chocolat au caramel Du caramel au beurre salé liquide Des é...
Recette Flan coco caramel

Flan coco caramel

(7 votes) , (185)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour le caramel: 60 g de sucre Pour le flan : 1 boite de lait concentré sucré (400 g) 400 ml de lait (soit le volume de la boite de lait concentré ...
Recette Poulet sauté au caramel

Poulet sauté au caramel

(7 votes) , (536)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 carottes 1 poivron rouge 2 oignons 2 cuillères à café de gingembre moulu 75 g de sucre en poudre Huile neutre 1 cuillère à...
Recette Mini tartelettes au caramel et chocolat

Mini tartelettes au caramel et chocolat

(7 votes) , (2) , (47)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Pour une plaque Demarle de 30 empreintes mini tartelettes Pour la pâte brisée (recette légèrement modifiée de Christine Ferber) : 200 g de farine...
Recette Porc au caramel recette chinoise

Porc au caramel recette chinoise

(7 votes) , (2) , (214)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 600 g de porc (sauté ou filet mignon) 2 gousses d'ail 2 c à café de sel 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe d'huile 4 c à soupe de caramel liqu...
Recette Un amour de st-valentin partie i: crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de citron

Un amour de st-valentin partie i: crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de citron

(7 votes) , (3) , (168)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 gros pétoncles 6 grosses crevettes décortiquées, avec la queue 6 grandes tranches fines de prosciutto 1 cuillère à soupe(15 ml)de beurre 1 cuillère...
Recette Salade de fruits au caramel

Salade de fruits au caramel

(6 votes) , (337)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 ananas (petit) 2 poires (bien mûres) 2 oranges 100 g de raisins noirs (coupés en 2 et épépinés) Pour le sirop : 150 g de sucre Jus d’un citr...
Recette Cheescake au caramel beurre salé & spéculos

Cheescake au caramel beurre salé & spéculos

(6 votes) , (84)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 700gr de fromage blanc 100 gr de crème fraîche 3 oeufs 150 gr de sucre 220 gr de spéculos 75 gr de beurre Caramel au beurre salé (pour le nappag...
Recette Brioche perdu avec sa boule de glace vanillée et son coulis de caramel

Brioche perdu avec sa boule de glace vanillée et son coulis de caramel

(6 votes) , (15)
Autre moyen 15 min 2 min
Ingrédients: 8 tranches de brioche 2 oeufs 150 ml de lait 10 g de beurre 25 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de poudre de vanille glace à la vanille coulis de...
Recette Clafoutis de mirabelles au caramel de carambar

Clafoutis de mirabelles au caramel de carambar

(6 votes) , (3) , (322)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de mirabelles 5 Carambars au caramel 10 cl de crème fleurette légère 10 cl de lait 3 œufs 80 g de poudre d'amande 80 g de sucre 20 g de ...
Recette Mini moelleux chocolat au lait & noisettes, au caramel, et fève

Mini moelleux chocolat au lait & noisettes, au caramel, et fève

(6 votes) , (49)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 40 g de chocolat Nestlé au caramel 80 g de chocolat Milka lait noisettes entières 100 g de beurre salé 50 g de sucre 2 oeufs 30 g de farine...
Recette Sirop de caramel tupperware

Sirop de caramel tupperware

(6 votes) , (1) , (14)
Autre facile 8 min 2 min
Ingrédients: Pour 1/4 de litre : 250 g de sucre en poudre 60 ml d'eau 1 cuillère à café de vinaigre 125 ml d'eau bouillante...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez