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Pâte à crêpes sucrées

Dessert
4 parts
20 min
4 min
facile
Une recette de pâte à crêpes légère, parfumée, et moelleuse! A manger nature ou avec ce que l'on veut....selon ses goûts et ses envies.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 8 crêpes :

130 g de farine à gâteaux


50 g de beurre fondu

50 g de sucre

1 cuillère à café d'arôme vanille liquide

5 cuillères à soupe de cidre ou de bière

30 cl de lait

Préparation

  • Mélangez la farine, les œufs, le cidre ou la bière, le sucre. la vanille et le beurre pour obtenir une pâte homogène.
  • Ajoutez le lait petit à petit en remuant bien, et homogénéisez l'ensemble.
  • Laissez reposer 30 minutes, puis cuire chaque crêpe en huilant une poêle au préalable, avec un essuie tout ou une pomme de terre coupée en deux.
  • Cuire les crêpes des deux côtés en les retournant à l'aide d'une spatule plate...ou en les faisant sauter bien sûr!
  • Huilez après chaque crêpe.

Photos

Pâte à crêpes sucrées, photo 1Pâte à crêpes sucrées, photo 2




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