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Crêpes bretonnes

Dessert
4 parts
10 min
4 min
facile
412 Kcal
Des crêpes savoureuses !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine

50 cl de lait entier

10 cl d'eau


2 c à s de sucre en poudre

1 pincée de sel

Beurre

Préparation

  • Commencez par mélanger dans un grand saladier, la farine, avec le sucre et la pincée de sel.
  • Mélangez l'eau et le lait ensemble. Ajoutez les oeufs, mélangez rapidement et ajoutez progressivement le lait et l'eau tout en mélangeant à l'aide d'un fouet.
  • Couvrez votre pâte à crêpes Bertonnes et laissez-la reposez à température ambiante 30 minutes minimum.
  • Mettez une poêle à crêpe ou à défaut une grande poêle anti-adhésive à chauffez, ajoutez une noisette de beurre et versez 1 louche de votre préparation en tournant la poêle pour recouvrir toute la surface et ainsi former une crêpe. Faites cuire la première face 1 à 2 minutes, qu'elle soit légèrement dorée, puis retournez votre crêpe pour cuire l'autre face.
  • Déposez votre crêpe dans une assiette et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
  • Il ne vous reste plus qu'à servir vos crêpes Bretonnes accompagnées selon vos envies.
  • Bonne dégustation.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)
Calories: 411Kcal
  • Glucides: 57.2g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 14.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Crêpes Bretonnes, photo 1
Crêpes Bretonnes, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

30/05/2016

Délice !

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
mamounia44, 02/02/2020

Merci cuistot31 pour cette astuce

(0) (0) Signaler
sjm45, 01/02/2020

Bretonne, à part le nom. Dans la Mayenne idem que la recette ci-dessus

(0) (0) Signaler
cuistot31, 11/08/2019

Ajoutez 50 gr de beurre fondue à l'appareil ça vous évite de beurrer la poêle :)

(4) (0) Signaler
Françoise, 07/03/2019

Bonjour peut on mettre du lait demi écrémé

(0) (2) Signaler
01/07/2016

Les vrais crêpes bretonnes sont faites avec de la farine de froment!

(0) (6) Signaler
chrisguy, 16/05/2014

Merci

(0) (3) Signaler
zbida
zbida, 23/02/2014

Meilleures avec bananes et chocolat huuuuuuuuuuuuuuum !!!

(0) (3) Signaler
ploqpier, 23/02/2014

Très simple et bonne cette recette ,bientôt mardi gras ,bon moment a passer avec les voisins
accompagnées de confiture de merises ,merci de penser a nos estomacs

(1) (5) Signaler

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