Crêpes au fromage blanc

Ingrédients

1) La pâte :

• 2 oeufs
• 300g de farine
• Un peu moins de 1/2l de lait
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre de vanille
• Quelque goûtes d'essence de vanille
• Un peu de l'huile
• 2) La farce au fromage
• un fromage polonais à la moulinette
• un peu de crème fraîche
• 1 sucre vanillé
• sucre en poudre
• 1 jaune d’oeuf (facultatif)