Gâteau à la Guinness, glaçage au Baileys

Ingrédients

pour le gâteau :

• 250 ml de Guinness
• 250 g de beurre doux
• 75 g de cacao en poudre (type Van Houten)
• 400 g de sucre en poudre
• 140 ml de crème épaisse (aigre)
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 275 g de farine
• 2,5 cuillères à café de bicarbonate de soude

pour le glaçage au Baileys :

• 150 grammes de Philadelphia light
• 30 ml de crème fraîche allégée
• 3 cuillères à soupe de Baileys
• une cuillère à soupe rase de sucre impalpable