Welsh maison
Direction le Pays de Galles avec une des spécialités culinaires les plus célèbres : le Welsh ! Du fromage cheddar, de la bière, du jambon, du pain de mie... bref que des bonnes choses dans ce plat extra réconfortant ! On vous laisse le reproduire tranquillement chez vous grâce à toutes nos étapes détaillées juste en-dessous ↓ ↓
Ingrédients
1
Coût estimé: 3.38Euros€ (3.38€/part)
Matériel
- Plat à welsh ou cassolette
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
Faire chauffer la bière dans une casserole. Rapper le cheddar et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter la moutarde le sel et le poivre et bien mélanger. Faire épaissir en remuant régulièrement.
Imbiber le pain de mie dans de la bière puis disposer la tranche dans un plat à Welsh. Déposer une tranche de jambon par dessus.
Recouvrir complétement avec la crème de cheddar.
Mettre au four pendant 10 minutes à 180°C.
C'est prêt ! Dégustez votre Welsh avec des frites.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1037Kcal
- Glucides: 17.9g
- Lipides: 73.7g
- Gras sat.: 41.3g
- Protéines: 65.9g
- Fibres: 2.8g
- Sucre: 6g
- ProPoints: 27
- SmartPoints: 37
Information nutritionnelle pour 1 portion (454g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Equipement
four
plaque de cuisson
À savoir
Conservation au réfrigérateur
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Commentaires
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lilsnail
Très bon! pratique aussi pour se débarrasser de son pain rassis !
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