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Cake au jambon, champignons et fromage

Entrée
6 parts
15 min
40 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
3 oeufs, 150 grs de farine avec levure incorporée, 100 grs de gruyère râpé, 100 ml d'huile, 150 ml de lait, 200 grs de dés de jambon, une petite boîte de champignons de Paris, sel et poivre à volonté.

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.

    Battre les oeufs avec la farine.
    Bien mélanger puis ajouter l'huile et le lait , bien mélanger jusqu'à ce que les liquides soient bien répartis dans la pâte.

    Puis en dernier, ajouter la garniture, c'est à dire, le fromage râpé, les dés de jambon et les champignons revenus avec un peu de beurre dans une poêle pour enlever les excés d'eau.

    Saler et poivrer suivant votre goût.

    Mettre dans un moule à cake en silicone ou beurrez le s'il ne l'est pas et faites cuire environ 40 minutes.

    Cela est impeccable pour une opération de vide frigo.

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

valou0505, 09/06/2014

Tres bon tres simple a faire la famille a adore a refaire

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