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Crepes a la farine de pois chiches

Autre
4 parts
10 min
4 min
facile
Ces crêpes sont très légères et goûteuses. De plus très simple et rapide à réaliser.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Dans un saladier, verser la farine de pois chiches, le curry, le sel et le poivre.Ajouter l'eau progressivement tout en remuant avec un fouet. La pâte ne doit être ni trop épaisse, ni trop liquide.
  • Incorporer un peu d'huile et de la persillade.
    Laisser reposer la pâte au moins 1/2 heure.
  • Faire cuire les crêpes à la poêle.
  • Pour la garniture laisser place à votre imagination. Ici jambon et fromages de toutes sortes.
D DELPHIE'S DELICES

Photos

CREPES A LA FARINE DE POIS CHICHES, photo 1
CREPES A LA FARINE DE POIS CHICHES, photo 2
CREPES A LA FARINE DE POIS CHICHES, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

KAREN16, 21/05/2018

Très bon, mais il serait intéressant de rajouter les quantités nécessaires pour les crêpes. J'ai mis 200g de farine pour 1 litre d'eau.

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