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T'es crèpe ou galette ...un peu des 2 ... mais salée et à la farine de pois chiche

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Des galettes aux petits pois, tomates et fromage râpé:

Des crêpes tomates et piments maison:

Matériel

Préparation

  • Des galettes aux petits pois, tomates et fromage râpé:
    Mélangez la farine et l'eau, vous allez obtenir une pâte assez consistante. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien. Avec une cuillère à soupe, déposez de la pâte dans une poêle et formez une sorte de galette d'environ 1,5 cm d'épaisseur , et faites cuire les deux côtés (environ 5 minutes de chaque côté).
  • Des crêpes tomates et piments maison:
    Mélangez la farine de pois chiche et l'eau en versant l'eau petit à petit jusqu'à la consistance souhaitée. Ajoutez le garam masala, sel et poivre et mélangez bien. Puis ajoutez les légumes coupés en tout petits morceaux et mélangez bien. Versez un peu de pâte à crêpe dans une crépière, et faites cuire quels minutes de chaque côté.

Photos

T'es crèpe ou galette ...un peu des 2 ... mais salée et à la farine de pois chiche, photo 1
T'es crèpe ou galette ...un peu des 2 ... mais salée et à la farine de pois chiche, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge

Questions:






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