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Pfannen - tarte aux pommes à la poêle

Dessert
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 oeufs, séparés, montez les blancs en neige

100 g farine

250 ml lait

sucre selon votre goût


sel, un peu de levure chimique

Préparation

  • Mélangez les lait, les jaunes d'œuf, la farine, le sel et la levure et laissez reposer pendant une heure.
  • A la fin, ajoutez les œufs montés en neige.
  • Mettez une couche de pâte épaisse dans une poêle.
  • Placez les pommes comme pour la tarte.
  • Faites le cuire sur les 2 côtés.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc





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