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Ghraiba lablabi (montécaos a la farine de pois chiche)

Autre
6 parts
20 min
15 min
moyen

Ingrédients

6

ingrédients:

Préparation

  • Dans un récipient bien profond (type bol a robot) battre le sucre glace + l'huile a la vitesse maximale pendant 15mn jusqu'à ce que le mélange devient blanc et onctueux rajouter la farine de pois chiche tout en battant encore ensuite rajouter la farine a fur et a mesure avec une cuillère a soupe pour pouvoir ramasser la pâte est obtenir une pâte qui peut se former en boule ou en boudin .

    moi j'ai opter pour le boudin a fin de faire des petits losanges comme les makroudes.les couper ensuite les mettre sur une plaque de four garni de papier sulfurisé parsemer dessus les pistaches et enfourner pour 15mn a 180°.

    a la sortie du four ne pas manipuler les gâteaux jusqu'à totale refroidissements.



    mettre dans des caissettes et dégustez ces fondants..

Photos

ghraiba lablabi (montécaos a la farine de pois chiche), photo 1
ghraiba lablabi (montécaos a la farine de pois chiche), photo 2
ghraiba lablabi (montécaos a la farine de pois chiche), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Maury, 26/08/2018

Délicieux! fondant dans la bouche, vigilance pour la cuisson les 15 mn c'est juste trop.
je recommande cette recette !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/10/2013

Tres bon et facile

(0) (0) Signaler
08/12/2012

Délieux, excellent !!

(0) (1) Signaler

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