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Mini muffins carotte / noix

Autre
5 parts
10 min
20 min
facile
700 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
15 cl d'huile de tournesol

150 g de sucre de canne

225 g de farine

1 cuillère à café de gingembre en poudre


100 g de carottes râpées

1 cuillère à café de levure

1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue

100 g de noix concassées

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs.
  • Ajoutez ensuite l'huile, la farine, le gingembre, la muscade moulue et la levure.
  • Râpez les carottes, ajoutez les à la pâte, ainsi que les noix concassées.
  • Disposez la pâte dans le moule à muffins en silicone, enfournez pendant 20 minutes à 180°.
  • Vérifiez la cuisson au bout de 15 minutes en plantant la pointe d'un couteau : elle soit ressortir sèche quand la cuisson est bonne.
L La Popotte de Carotte

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Calories: 700Kcal
  • Glucides: 65.5g
  • Lipides: 42.3g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 32.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

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