Barres nanaimo

Ingrédients

Base :

• 1 tasse (250 mL ) chapelure Graham
• 1/2 tasse (125 mL) noix de coco
• 1/3 tasse (75 mL) noix haché
• 1/4 tasse (50 mL) poudre de cacao
• 1/4 tasse (50 mL) sucre granulé
• 1/3 tasse (75 mL) beurre fondu
• 1 oeuf légèrement battu

Milieu :

• 1/4 tasse (50 mL) beurre
• 2 cuillères à table(25 mL) crème anglaise en poudre
• 1/2 cuillère à thé (2 mL) vanille
• 2 tasses (500 mL) sucre à glacer
• 2 cuillères à table (25 mL) lait (approx.)

Garniture :

• 4 oz (113 mL) chocolat mi-sucré, haché
• 1 cuillère à table (15 mL) beurre