Barres nanaïmo aux cerises et aux amandes

Ingrédients

Base:

• 1/2 tasse ou 125 ml de beurre
• 1/4 de tasse ou 50 ml de sucre granulé
• 1/3 de tasse ou 75 ml de cacao
• 1 cuillère à thé de vanille
• 1 oeuf battu
• 1 tasse ou 250 ml de noix de coco, desséchée
• 1 3/4 tasses ou 425 ml de gaufrettes graham, émiettées
• 1/2 tasse ou 125 ml d'amandes hachées

Garniture:

• 1/4 de tasse ou 50 ml de beurre ramolli
• 2 cuillères à table ou 25 ml de jus de cerises
• 1 cuillère à thé ou 5 ml d'extrait d'amande
• 2 tasses ou 500 ml de sucre à glacer tamisé
• 1/3 de tasse ou 75 ml de cerises au marasquin hachées

Dessus:

• 2 carrés ou 2 onces de chocolat mi-sucré
• 1 cuillère à table ou 15 ml de beurre