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Bonbons improbables au lin, curcuma, poivre long et poudre d'amandes

Goûter
6 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
50 g de graines de lin

80 g de sirop d'agave

20 g de poudre d'amandes ou de noisettes, ou de poudre de noix de coco

2,5 cuillères à café de curcuma

Poivre long

Poudre d'amandes ou de noisettes, ou poudre de noix de coco

Préparation

  • Moudre finement les graines de lin dans un petit moulin à café.
  • Mélanger tous les ingrédients sauf la panure. Réserver un peu au froid, filmé.
  • Faire des petites boules de 12 grammes.
  • Les paner une première fois ; les réserver au frais.
  • Au moment de servir, paner une deuxième fois, très généreusement, en saupoudrant même un peu par-dessus.

Photos

Bonbons improbables au lin, curcuma, poivre long et poudre d'amandes, photo 1Bonbons improbables au lin, curcuma, poivre long et poudre d'amandes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc





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